筆者在香港的生活非常穩定，有自己喜歡的工作、有關心自己的家人和朋友、也有一群接納自己的學生，從沒想過要拋下一切，離鄉別井。

兩年前一個下午，被熱氣和悶氣沖昏了頭腦，胡裏胡塗地參加了澳洲工作假期計劃，毅然接受這突如其來的挑戰。其後在異鄉努力工作，自力更生，過着接近行乞的生活，每天超時工作，被老闆呼呼喝喝，回家又得到同性戀男生的垂青，不禁問句：來這裏所為何事？

在這短短九個月的艱苦歲月裏，筆者從前在香港閒時到日本餐廳吃吃壽司，到澳洲卻要在壽司店每天製作數百件火炙壽司，至後期在漁巿場享受三文魚刺身……當中的起起落落，令他對人生有更深刻的體會，更加明白人的限制，更真實的經歷和依靠上帝。這一切，都令他很感恩，因為他經歷了神的豐足、看顧和供應。

盼望我們從此書，感受他旅途上的甜酸苦辣，為生命和生活添滋味。